Ah, les antipasti !

Ces délicieux hors-d’oeuvre qui ouvrent le bal des repas italiens.

En Italie, les antipasti sont bien plus qu’une simple entrée, ils sont un véritable art de vivre. Servis avant le plat principal, ils permettent de stimuler l’appétit et de préparer les papilles aux délices à venir.

Les antipasti peuvent se composer de légumes marinés, de charcuteries fines, de fromages savoureux et bien plus encore.

Chaque région d’Italie a ses propres spécialités d’antipasti, ce qui en fait une expérience culinaire riche et variée.